2023年4月1日に施行された改正省エネ法において、大量のエネルギーを必要とする工場などは、対応が求められるため注意が必要です。 そこで当記事では、改正省エネ法の概要や、2023年4月の改正法施行で何が変わり、工場などの … 工場の省エネを目的とした設備投資。当面は太陽光一択！？

世界情勢が複雑化する中、日本国内では建設物価上昇が続いていることもあり、設備投資には消極的な姿勢を見せる企業様が多いように思えます。ただ、全ての業界が設備投資に消極的な訳ではなく、食品製造に関わる大手食品メーカーについて … 食品業界で続く設備投資の状況について

食品工場は、高い衛生管理が求められます。それと同時に生産を担う施設であることから、生産性を高めるために「機能的で働きやすい工場」である必要があります。 その食品工場のレイアウトを決める際には、どのような点に注意すべきでし … 食品工場のレイアウトの基本について解説

食品の製造・流通におけるグローバル化などの影響もあり、日本国内では食品衛生法が改正され、2020年6月1日にHACCP基準の衛生管理が義務化されました。 これから食品工場を建設や改修しようと考える場合、HACCPに対応し … HACCP対応工場の設計段階で気を付けたいポイント

今回は、食品を取り扱う施設がおえておかなければならない『洗浄』に関する基礎知識を紹介します。食品を取り扱う施設は、安全な食を提供するため、衛生管理体制が何より重要視されており、各食品工場などでは非常に厳しい衛生管理に関す … 食品工場の衛生管理における基本洗浄マニュアル