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カテゴリー: 工場

異物混入防止対策の必須アイテム【取るミングシリーズ】を紹介

  異物混入とは、食品の製造過程において、本来は食品に含まれるべきではない物質が混入してしまうことを指しています。ここで言う『異物』には、動物性(毛髪、虫、排泄物など)、植物性(木片、紙片、カビなど)、鉱物性( 異物混入防止対策の必須アイテム【取るミングシリーズ】を紹介

LED照明なら虫が来ないのは間違い!食品工場周辺の健康診断に【虫の目カメラ】

  LED照明は、その他の照明機器と比較すると、同程度の明るさでも消費電力が少なく交換の頻度も低いため、ランニングコストを大幅に削減できる経済的な照明として人気です。工場や倉庫などの大規模施設でも、電気代削減を LED照明なら虫が来ないのは間違い!食品工場周辺の健康診断に【虫の目カメラ】

工場暑さ対策の新たなトレンドは遮熱シート

  夏の猛暑化が指摘されている近年、室内の快適性を高めるための対策として一般の戸建て住宅だけでなく、工場や倉庫のような施設でも、『遮熱』が注目されています。特に、屋根や外壁に金属素材が採用されていることが多い工 工場暑さ対策の新たなトレンドは遮熱シート

食品工場における床材の選定ポイント

  食品工場の床には、衛生面や防塵性に優れ、かつ長期間使用に耐えられるといった特性が求められます。そのため、製造環境に適した性能を備えた適切な床材を選定することが重要です。一般的に、工場や施設の床はコンクリート 食品工場における床材の選定ポイント

成行(なりゆき)温度設定の難しさについて食品工場建設の専門家が解説

  食品工場は、人が口にする食品を扱うため、製品の品質低下や食中毒を防ぐ観点から、工場内の温度は低めに設定されるということが一般的です。実際、生鮮食品を扱う工場では5℃前後の低温環境が求められることもあります。 成行(なりゆき)温度設定の難しさについて食品工場建設の専門家が解説

工場立地法における緑地のポイントと緑地管理・防虫管理について解説

  日本では、一定以上の規模を持つ工場を建設する際は、周辺環境の保護や公害の防止に貢献するため、工場の敷地内に緑地や周辺地域の生活環境の維持に寄与する環境施設を設ける事が工場立地法で義務付けられています。 さま 工場立地法における緑地のポイントと緑地管理・防虫管理について解説

食品工場の建設を行う際に押さえておくべき建築条例・法律の手続きについて

食品工場は、安全な食品を製造するために、様々な法律や条例によって厳しく規制されています。これらの規制を遵守せずに建設を進めると、完成後に工場の稼働が遅れたり、最悪の場合、稼働できなくなる可能性もあります。 そこで当記事で 食品工場の建設を行う際に押さえておくべき建築条例・法律の手続きについて

【2025年】食品工場の省人化対策事例を紹介

近年、国内の全ての業界で人手不足が指摘されています。テレビや新聞のニュースなどでも、少子高齢化による労働人口の減少が盛んに取り上げられ、この問題をどのように解決すれば良いのか議論が行われています。そして、さまざまな業界の 【2025年】食品工場の省人化対策事例を紹介

GMPとは?「GMP認定工場」について詳しく解説

  人の健康や人命そのものに関わる医薬品や健康食品、化粧品などは、厳しい基準の基で製造過程が管理されています。その指標の一つが「GMP」です。 GMPは、「Good Manufacturing Practice GMPとは?「GMP認定工場」について詳しく解説